单胃动物2糖蜜发酵工业废液水质特征及其废液处理重庆璧山区章糖蜜在奶牛饲料中的应用用于饲料生产的糖蜜主要是甘蔗、甜菜以及大豆在生产过程的剩余糖浆，是一种工业化的副产物。在过去的中由于糖产量的上升，国际上糖产量的增长已经超过50%，估计全世界糖产量为四千五百万吨，每年有八百万吨左右在国际间进行贸易。总的来说，人们普遍认为糖蜜是一种颇具特『色的高质量饲料成份可以增加饲料的营养』价值及改善动物的生长性能。在动物饲料配方中采用糖蜜，可以使动物所需的能量迅速得到补充！使配方设计更加灵活。尤其在反刍动物的饲料中，糖蜜具有更加突出的作用，因为糖蜜中含有较高：可迅速利用的能量，能促进瘤胃微生物的良性生长和繁殖，促进饲料的消化吸收。在奶牛产业较发达的国家，如荷兰、比利时、苏格兰、英格兰、美国和加拿达等国家，我国糖蜜的产量也很大，达三百万吨以上，居世界第七。但在我国糖蜜几乎全部全用于发酵工业，在饲料工业方面的应用研究几乎是空白，这与糖蜜还未被广泛了解，而且作为，对如何?喂、运输、贮藏等方面的问题还没有较好的解决办法有关。1糖蜜作饲料原料糖蜜可以用于反刍动物和猪、禽饲料中提供能量，改善饲料的适口性以本课题研究以奶牛为例，在日粮中添加糖蜜可以有效地提高牛奶的产量和质量。根据Yan和Roberts从1992年到1995年在苏格兰皇家牧场的研究表明，在蛋白含量为16%的饲料中加入糖蜜，当糖蜜的含量改变时，奶产量从25KG/D增加到24KG/D，在含糖蜜日粮中增加蛋白质的含量，牛乳中蛋白质的含量和奶产量都大大增加（高达11%），这是由于糖蜜促进了瘤胃可降解蛋白和NPN更好的利用。根据McKendr的研究报告，在精料加青贮混合的饲料配方中（蛋白质含量为18|%）添加糖蜜，日粮干物质的摄入量和奶产量、质量都有所提高。其中干物质摄入量从20.3KG/D增加到23KG/D，对精料的依靠从6KG/D下降到7KG/D;产奶量从22KG/D增加到25;奶中的蛋质含量从45%增加到55%。2采用糖蜜作为青贮添加济青贮饲料是新鲜的农作物经厌氧微生物发酵而使其营养物质得到保存的一种优质的饲料品种。青贮饲料添加剂是决定青贮饲料品质好坏的生要措施之一。青贮饲料添加济安作用效果可分为四类：A?增加营养添加剂B?促进乳酸发酵添加剂C?抑制不良发酵添加剂D?防止好氧添加剂。糖蜜则属于促进乳发酵类型的青贮添加济。3与多糖类碳水化合物相比糖蜜的代谢供能特点糖蜜的主要成份是糖类，而且糖类以重庆璧山区化妆品天然蔗糖?葡萄糖?和果糖等单糖?双糖为主，总含糖量在30%-40%之间，转化糖为10%.。因此，在糖蜜代谢供能过程中，不需要经过从多糖分解成单糖的过程！，可快速供能。例如与上述纤维素的分解供能过程相比，糖蜜中的糖类供能不经过先分解成纤维二糖，再分解成葡萄糖等三个步骤，可直接分解氧化供能。反刍动物怀化。对于糖蜜发酵酵母的废液生化处理来说，目前国内生产酵母的厂家并不少，但糖蜜发酵酵母的废液处理真正达标的范例却几乎没有[5]。这类废液经生化处理后，废液各项水质指标也难以达标[2]。如有研究报道[28]，酵母废液经厌氧-好氧生物处理后，CODCr可降至1000：—1800mg·L-但仍未达到酵母废液排放标准（表。这是由于在制糖和酵母发酵过程中，糖分子因加热的作用，发生焦糖反应或美拉德反〖应等一系列化学反应形成的发〗色物质难以生物降解[68]；加之发酵生产酵母过程形成的初次级代谢产物都进入到了终的排放废液中[2]。糖蜜发酵酵母的废液中除含有焦糖色素、美拉德反应产物、多酚类物质等生化处理中难以被降解的物质，还含有一定浓度的氯化物、硫化物、重金属等抑制性因子，对废液生化处理系统中微生物均可以产生一定的抑制作用[69]。由于糖蜜发酵酵母后，仍有不少营养物质如酵母、蛋白质、高分子有机物类、糖和多糖类、色素、胶体和氨基酸仍残留在废液中，此外。，废液中还含有P、Ca和Fe等微量元素[]。因此，采用农灌法将这类高浓度废液稀释后用于农田灌溉，可为农作物提供养分[2]。目前广西几家生产酵母的糖厂都是采用直接浓缩制肥法处理糖蜜发酵酵母的废液，但这类废液的总固体成分通常要浓缩到40%—45%，该法的设备投资大、运行费用高和能耗大；废液蒸发过程中存在设备腐蚀和积垢问题；浓缩过程中废液黏度处理和制得的肥料储藏困难；而将这类废液浓缩液制成肥料浪费了其中的氨基酸、色素、胶体和蛋白质等有机物质；高浓度废液浓缩肥还易造成土壤板结等问题，如在近几年施用这类废液型肥料的甘蔗田出现了不可逆的土壤板结问题。使用
2糖蜜发酵工业废液处理及其资源化利用2040只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡，进行单因子、3个处理组、为期30d的饲养试验，结果如表甘蔗糖蜜在早强减水剂的运用采用制糖工业副产品-糖蜜研制的混凝土复合早强减水剂。实验结果表明，该外加剂能明显地改善新水泥混凝土的和易性，大幅度地提高混凝土制品的早期强度，改善混凝土抗冻性；同时具有利用工业废料、制作简单，成本低廉等优点。品质风险。TRIPATHI等[106]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物（如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6种传统上用于和食用目的的植物）中重金属积累情况进行评估，如用重金属的生物累积系数（BCF=Croot/Csludge，即植物根系与酒糟废液中的重金属浓度之比）评价分析得知，在这6种植物中存在多种重金属累积，其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥，如BCF值依次为：Cu：21—9Mn：8—8Pb：9—40、Cr：1—2Zn：2—1Se：37—1As：53—12和Ni：70—99。此外，重金属的转移系数（TF=Cshoot/Croot，即植物地上部与植物根系重金属浓度之比）也较高，在这6种植物中地上部重金属累积水平远高于植物根系；中重金属浓度，如TF值依次为：Cu：4—4Mn：9—Pb：4—Cr：8—Zn：1—Se：3—As：3—5和Ni：0.009—2。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力，尤其在可食用部位累积，如作为或食用，存在极大的环境安全风险和健康危害。因此建议这类酒糟污泥未经充分处理（去除重金属等污染物）不适合农灌，用该污水灌溉生产的农产品不宜供于人畜食物链[99]。作为营养性粘结剂使用，添加量为2-3%，可提高饲料颗粒硬度，减少粉尘，提高饲料品质和利用率。微生态微生态辣椒专用油粉食品级大豆乳化油、膨化玉米、辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉、嗜酸乳杆菌、枯草芽杆菌、酿酒酵母、复合酶、糖蜜、酶制剂、矿物元素、氨基酸、维生素、营养性添加剂等原料。提高饲料转化，补充益生菌和机源酶，促进各种营养物质、在机的消化，提高蛋鸡对饲料蛋白质和能量的利用率。经济实用，科技含量高，集能量、蛋白质、有益菌、消化酶、活性肽于一体，有多种原料的功能，能满足动物的多种营养需要。
糖蜜主要来源于蔗糖生产过程中煮糖工艺环节，(即蔗糖结晶后产生的终母液[2])，主要是指制糖工业上不能再用于煮制糖品的糖蜜[20]。糖蜜中含有糖分、蛋白重庆璧山区发酵原材料这个专业看似好考质、氨基酸和无机盐（Na、Ca、Mg等），常被用于发酵领域[3]。如在制糖工业的下游工业（如酒精工业或酵母工业等发酵工业）中糖蜜可被用作生产酒精或酵母的发酵原料[2，21]。制糖工业及其糖蜜发酵酒精或酵母工业生产工艺流程如图1所示。多少。表1汇总了文献中关于糖！蜜发酵工业废液的污染特征[32，39-61]及其排放标准（《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》：GB27631—2011[62]和《酵母工业水污染物排放标准》：GB25462—2010[63]）。糖蜜发酵工业废液的主要特点（表：具有高浓度有机物（酒精和酵母废液的BOD5分别高达80000和13780mg·L-CODCr分别高达180000和140000mg·L-，可生化性差难以被生物降解。含高浓度盐（酒精和酵母废液的SO42-浓度分别高达8000和8800mg·L-，呈性（酒精和酵母废液的pH范围分别为0—7和5—0）。章糖蜜在奶牛饲料中的应用用于饲料生产的糖蜜主要是甘蔗、甜菜以及大豆在生产过程的剩余糖浆，是一种工业化的副产物。【在过去的中由于糖产量的上升】，国际上糖产量的增长已经超过50%，估计全世界糖产量为四千五百万吨糖蜜主要用于发酵工业（酵母、酒精、味精）和动物饲料，每年有八百万吨左右在国际间进行贸易。总的来说，人们普遍认为糖蜜是一种颇具特色的高质量饲料成份，可以增加饲料的营养价值及改善动物的生长性能。在动物饲料配方中采用糖蜜，可以使动物所需的能量迅速得到补充！使配方设计更加灵活。尤其在反刍动物常见15大误，重庆璧山区发酵原材料至今还在流传！的饲料中，糖蜜具有更加突出的作用，因为糖蜜中含有较高可迅速利用的能量，能促进瘤胃微生物的良性生长和繁殖，促进饲料的消化吸收。在奶牛产业较发达的国家，如荷兰、比利时、苏格兰、英格兰、美国和加拿达等国家，人们已经把糖蜜作为一种常用的能量饲料添加到奶牛日粮中，我国糖蜜的产量也很大，达三百万吨以上，居世界第七。但在我国糖蜜几乎全部全用于发酵工业，在饲料工业方面的应用研究几乎是空白，而且作为，对如何?喂、运输、贮藏等方面的问题还没有较好的解决办法有关。1糖蜜作饲料原料糖蜜可以用于反刍动物和猪、禽饲料中提供能量，改善饲料的适口性以本课题研究以奶牛为例在日粮中添加糖蜜可以有效地提高牛奶的产量和质量。根据Yan和Roberts从1992年到1995年在苏格兰皇家牧场的研究表明，在蛋白含量为16%的饲料。中加入糖蜜当糖蜜的含量改变时，奶产量从25KG/D增加到24KG/D，增加了9KG/D；同时奶蛋白质含量也由16%增加到27%。同样根据他?的研究显示，在含糖蜜日粮|中增加蛋十大消费场景！现在人出境旅游怎么玩？重庆璧山区发酵原材料比看白质的含量，牛乳中蛋白质的含量和奶产量都大大增加（高达11%），在精料加青贮混合的饲料配方中（蛋白质含量为18%）添加糖蜜，对精料的依靠从6KG/D下降到7KG/D;产奶量从22KG/D增加到25;奶中的蛋质含量从45%增加到55%。2采用糖蜜作为青贮添加济青贮饲料是新鲜的农作物经厌氧微生物发酵而使其营养物质得到保存的一种优质的饲料品种。青贮饲料添加剂是决定青贮饲料品质好坏的生要措施之一。青贮饲料添加济安作用效果可分为四类：A?增加营养添加剂B?促进乳酸发酵添加剂C?抑制不良发酵添加剂D?防止好氧添加剂。糖蜜则属于促进乳发酵类型的青贮添加济。3与多糖类碳水化合物相比糖蜜的代谢供能特点糖蜜的主要成份是糖类，而且糖类以天然蔗糖?葡萄糖?和果糖等单糖?双糖为主，转化糖为10%.。因此：，在糖蜜代谢供能过程中，不需要经过从多糖分解成单糖的过程，可快速供能。例如与上述纤维素、的分解供能过程相比，糖蜜中的糖类供能不经过先分解成纤维二糖，再分解成zhongqingbishanqu葡萄糖等三个步！骤，可直接分解氧化供能。jpg糖厂的糖蜜，一般都会被作为食品级的原料供应给相关企业zhongqingbishanqufajiao。有的糖厂有糖蜜酒精车间，糖蜜就直接送去生产酒精，朗姆酒就是。不设酒精车间的糖厂，或者是酵母厂，饲料厂fajiao，或被贸易商囤积等等。重庆璧山区早采用糖蜜酒精废液实践到农业生产的是糖厂，或经过处理后直接浇灌，或添加到本厂复合肥的形式，取得不错效果。糖蜜是甘蔗经压榨出|汁澄清蒸煮后，再经过煮制的糖膏，后分离白砂糖，终不能分离的那部分，就是糖蜜-，专业上叫桔水。有益健康：甘蔗糖蜜作为一种糖工业中的天然副产品。，一直被认为是对所有动物都很好的能量来源和生命活动调节者。
